山忠本家酒造

此款義俠純米酒為義俠的入門酒款,最推薦常溫或是溫飲,但也因為適合飲 用溫度非常廣泛,更能體會出各種溫度清酒的奧妙。

百分之百使用富山縣農業協會的五百萬石酒,比山田錦更能呈現出俐落以及 爽口感的一款生酒。

特意把釀造時間縮短的一款低酒精原酒,為義俠的商品中香味最為豐富的一 款,山田錦的旨味,加上滑順並且淡麗的口感。為一隻兼併著優雅以及高貴   的藝術酒款。

百分之百使用兵庫縣東條地區特A山田錦,口感扎實，並可感受到其特別的

旨味。

百分之百使用兵庫縣東條地區特A山田錦,經過三年以上於零下５℃的低溫 熟成,並用複數年精米40的純米大吟釀原酒調和而成。是山忠本家一年一次的限定販賣品。熟成後的圓潤感與吟釀酒特有的纖細感並存的一款逸品。