月之輪酒造

平成28年，金賞受賞酒。唯一女杜氏。入口滑順柔軟，尾韻綿長強壯是其特色。

單一酒桶「23號」的原酒，以傳統木槽垂直壓

榨，濃郁甘醇，旨味豐潤。生原酒帶有活性酵

母，瓶內發酵可能，醒一下更顯風味。

以全部岩手縣的材料製作的酒。喝起來帶點溫柔

高雅的甜味，橫澤女杜氏的女性特質貼心的顯露

在這瓶酒裡。

乾脆俐落的又感與尾韻，單純的純米酒，不論熱

的冷的都能帶來簡單的感動。

設定為最好喝的熱酒，旨味豐富，十分精彩

結之香，是岩手以日本最高級酒米為目標研發十

年而成「極上的一滴」，40%精米步合。香氣高

雅集中，旨味豐潤，清爽不膩的口感，最適合搭

配日本料理。