月之輪
月之輪酒造 岩手縣
❖「月之輪」創立西元1886年，在日本的意思代表著勝利與吉祥的象徵。
❖「月之輪」位於岩手縣紫波郡，這是日本最大釀酒流派「南部杜氏」的發源地。
❖「月之輪」目前杜氏『橫澤裕子」是日本少數女性杜氏，讓月之輪的清酒帶著清新優雅的風氣。
❖「月之輪」以釀造出更優質更符合南部杜氏岩手地酒風味的清酒為目標，全部以岩手材料來製作清酒。
| 酒廠 | 月之輪酒造 |
|---|---|
| 產地 | 岩手縣 |
| 進口商 | 台灣意必思貿易有限公司 |
| 酒廠資料 | (有)月の輪酒造店（地址、街景） |
酒款（6 款）
金賞受賞大吟醸
- 容量720ML
- 類型大吟釀
- 制程—
- 酒精濃度16%
- 精米步合40%
- 酒米山田錦
平成28年，金賞受賞酒。唯一女杜氏。入口滑順柔軟，尾韻綿長強壯是其特色。
木槽榨純米生原酒
- 容量720ML
- 類型純米酒
- 制程生原酒
- 酒精濃度17%
- 精米步合70%
- 酒米吟乙女
單一酒桶「23號」的原酒，以傳統木槽垂直壓
榨，濃郁甘醇，旨味豐潤。生原酒帶有活性酵
母，瓶內發酵可能，醒一下更顯風味。
吟銀河純米吟醸
- 容量720ML
- 類型純米吟釀
- 制程—
- 酒精濃度16%
- 精米步合50%
- 酒米吟銀河
以全部岩手縣的材料製作的酒。喝起來帶點溫柔
高雅的甜味，橫澤女杜氏的女性特質貼心的顯露
在這瓶酒裡。
月の輪純米
- 容量720ML
- 類型純米酒
- 制程生酒
- 酒精濃度15%
- 精米步合70%
- 酒米岩手酒米
乾脆俐落的又感與尾韻，單純的純米酒，不論熱
的冷的都能帶來簡單的感動。
月乃輪特別本醸造
- 容量720ML
- 類型本釀造
- 制程—
- 酒精濃度15%
- 精米步合60%
- 酒米岩手酒米
設定為最好喝的熱酒，旨味豐富，十分精彩
結の香純米大吟醸
- 容量720ML
- 類型純米大吟釀
- 制程—
- 酒精濃度16%
- 精米步合40%
- 酒米結之香
結之香，是岩手以日本最高級酒米為目標研發十
年而成「極上的一滴」，40%精米步合。香氣高
雅集中，旨味豐潤，清爽不膩的口感，最適合搭
配日本料理。