櫻顏酒造

4割0精米步合山田錦，經過6個月的低溫熟成，

交織出富士蘋果、幸水水梨與堅果的香氣。清新

酸甜圓滑的又感，五度獲得金賞，並獲得米其林

餐廳與日本大使館招待貴賓使用。

限定品，配合特別獨家調配的酵母，袋吊的手

藝，將吟銀河的甘甜爽又展現的淋漓盡致。有富

士蘋果的香氣帶點竹業的清新。岩手縣新酒評鑑

連續7年受賞。是代表岩手大地孕育的好酒。

紀念岩手詩人宮澤賢治的代表作銀河鐵道之夜，

用全岩手的材料釀造出酸甜變化，有華麗的果

酸，柔順的又感，尾韻帶點淡淡哀傷的辛澀。享

受溫度變化帶來酸味慢慢釋放的樂趣。

冷卸酒自古以來就被譽為最好喝的日本酒。冬天

釀好後，經過春夏的低溫熟成，在秋季時裝瓶推

出市場。柔和米香與細膩的酸度展現悠長細緻又

感，是酒廠一年一度的限定酒款。

乾淨爽快的又感，強壯而溫柔的酒體，微辛又的

順暢，生貯藏的特色表現的淋漓盡致。適合冷

飲，搭配刺身更是絕妙。

獨特的中斷發酵製法，造出高雅甜味與涼爽酸味

的果香清酒。酸酸甜甜宛如初戀般的滋味。酒精

度只有清酒的一半。適合餐前與餐後飲用。適合

冷飲。深受女性喜愛。

結之香，是岩手以日本最高級酒米為目標研發十

年而成「極上的一滴」，40%精米步合。香氣高

雅集中，旨味豐潤，清爽不膩的口感，最適合搭

配日本料理。