白神
尾崎酒造 青森縣
創立於萬延元年(1860)的尾崎酒造，是青森縣西海岸唯一的酒造。在著名的世界自然遺產－白神山地的庇佑，以及自津輕藩時代開始傳承的傳統釀酒技藝下，一生懸命地釀造出無愧於天地自然恩惠的佳釀
| 酒廠 | 尾崎酒造 |
|---|---|
| 產地 | 青森縣 |
| 地址 | 西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30 |
| 官方網站 | http://www.ozakishuzo.com/ |
| 進口商 | 水酉卒貿易有限公司 |
| 酒廠資料 | 尾崎酒造(株)（地址、街景） |
酒款（1 款）
白神のしずく
- 容量720ML
- 類型純米大吟釀
- 制程—
- 酒精濃度16%
- 精米步合50%
- 酒米—
米飯麻糬為主調，在後段卻有著紅蘋果香氣。入口時甜澀微酸。酒體醇滑而在舌尖會有酒精刺激感。