伊根滿開
向井酒造 京都府

位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。在多年的努力下,復育出古代米(丹波赤米)並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為名做為當地的代表銘柄。在2019年6月於大阪所舉行的G20高峰會議當中,向井酒造的「伊根滿開」獲選為大會提供的飲用酒。
| 酒廠 | 向井酒造 |
|---|---|
| 產地 | 京都府 |
| 地址 | 与謝郡伊根町字平田67 |
| 進口商 | 水酉卒貿易有限公司 |
酒款(2 款)

伊根滿開(赤米酒)
- 容量720ML
- 類型本釀造
- 制程—
- 酒精濃度14%
- 精米步合70%
- 酒米五百萬石
以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。

舟屋之里
- 容量720ML
- 類型純米吟釀
- 制程—
- 酒精濃度15%
- 精米步合50%
- 酒米—
青瓜白花般的香氣,輕甜酸澀而輕快爽口。旨味輕盈。與伊根的寒鰤是最佳夥伴。
