京の春
向井酒造 京都府
位於京都府北側，優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。在多年的努力下，復育出古代米(丹波赤米)並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒，並以伊根為名做為當地的代表銘柄。在2019年6月於大阪所舉行的G20高峰會議當中，向井酒造的「伊根滿開」獲選為大會提供的飲用酒。
| 酒廠 | 向井酒造 |
|---|---|
| 產地 | 京都府 |
| 地址 | 与謝郡伊根町字平田６７ |
| 進口商 | 水酉卒貿易有限公司 |
酒款（3 款）
大漁旗
- 容量720ML
- 類型純米酒
- 制程—
- 酒精濃度15%
- 精米步合60%
- 酒米—
樸實無華的原物料香，素雅間又帶點清爽感。口感甜澀滑順。是伊根當地佐餐的良伴。
夏的回憶2000
- 容量720ML
- 類型純米酒
- 制程—
- 酒精濃度14%
- 精米步合70%
- 酒米—
使用百年酵母及燒酎麴及五百萬石所釀造出的「夏的回憶」，歷經20年的長期熟成有著金黃色的色澤並散發出果乾般香甜濃郁的氣息。入口有如飲用塵封數年的白葡萄酒，酒體中庸且酸中帶甜
夏的回憶2018
- 容量720ML
- 類型純米酒
- 制程—
- 酒精濃度14%
- 精米步合70%
- 酒米—
身為「夏的回憶2000」的復刻版，同樣使用百年酵母及燒酎麴及五百萬石所釀造出的「夏的回憶」有著微黃色的色澤並散發出淡淡如白葡萄般米的香甜氣息。入口微酸、微甜的滋味如同新釀的白酒