想天坊
河忠酒造 新潟縣
創業於西元1765年 位於新潟長岡
越後杜氏中「三島杜氏」之代表
釀造發揮出在地米、水、人個性之酒款
將藏人的想法藉由天的恩惠所釀造的酒坊
採用西山連山之伏流水及在地酒米「高嶺錦」為主要材料，藉由釀酒師的技巧，釀造出富有個性之「淡麗旨口」酒款。
受到高度肯定的品質
關東信越國稅局主辦的酒類評鑑會連續十七年獲得金賞之榮譽，在日本國稅廳主辦的全國新酒評鑑會中，也有多次金賞獲獎之經驗。
| 酒廠 | 河忠酒造 |
|---|---|
| 產地 | 新潟縣 |
| 地址 | 長岡市脇野町1677番地 |
| 官方網站 | https://www.sakenjoy.com/soutenbou.html |
| 進口商 | 酒藝商貿有限公司 |
| 酒廠資料 | 河忠酒造（株）（地址、街景） |
酒款（3 款）
技
- 容量720ML
- 類型本釀造
- 制程—
- 酒精濃度15度以上16度未滿
- 精米步合麹米 高嶺錦(58%)/掛米 こしいぶき(60%)
- 酒米高嶺錦、こしいぶき
高階的定番本釀造酒。
冷飲、常溫、溫熱 都有極佳風味，
搭配美食更能解放蘊藏酒中的美味。
高嶺錦 純米吟釀
- 容量720ML
- 類型純米吟釀
- 制程—
- 酒精濃度15度以上16度未滿
- 精米步合麹米 高嶺錦(58%)/掛米 高嶺錦(58%)
- 酒米高嶺錦
100%使用在地栽培之「高嶺錦」。
富含著米的旨味且鮮少雜質的表現，
特別推薦給通曉清酒的您。
大辛口
- 容量720ML
- 類型普通酒
- 制程—
- 酒精濃度16度以上17度未滿
- 精米步合麹米 高嶺錦,五百万石(65%)/掛米 こしいぶき(65%)
- 酒米高嶺錦、五百万石、こ
想天坊的定番辛口酒。
在辛口的口感中仍可明顯感受旨味，
常溫時更能顯現「想天坊」的滋味。