北翔
大洋酒造 新潟縣

創業於西元1945年 位於新潟村上
來自新潟最北處的酒造
帶來富有在地特色的美味酒款
在地酒造聚集而成的精華
集結村上14間富有歷史的酒造之精華,在1945年成立大洋酒造株式會社。
經驗的累積並統整各酒造長處,在各評鑑會及消費者之間都有著極高的評價。
清爽順口卻有特色的酒款
清酒「北翔」精磨在地的酒米至近半的程度;釀造水使用源自磐梯朝日國立公園朝日連峰的雪融水;
在地的米、水,藉由釀酒師精湛的技巧而完美共鳴,讓北翔有著淡麗的口感,同時又可以感受出明顯的特色。
| 酒廠 | 大洋酒造 |
|---|---|
| 產地 | 新潟縣 |
| 地址 | 村上市飯野1-4-31 |
| 官方網站 | https://www.sakenjoy.com/taiyo.html |
| 進口商 | 酒藝商貿有限公司 |
| 酒廠資料 | 大洋酒造(株)(地址、街景) |
酒款(3 款)

清酒 北翔
- 容量720ML
- 類型普通酒
- 制程—
- 酒精濃度15%
- 精米步合麹米 五百万石(55%)/掛米 こしいぶき(55%)
- 酒米五百万石、こしいぶき
有著銀器口感特色的酒款。
專為「晚酌」所設計,
溫熱或冷飲都能享受此酒款的美味。

純米吟釀
- 容量720ML
- 類型純米吟釀
- 制程—
- 酒精濃度15%
- 精米步合麹米 五百万石(55%)/掛米 こしいぶき(55%)
- 酒米五百万石、こしいぶき
有著純米的韻味及吟釀的爽口感。
絕妙的平衡感,不論是純飲或是搭餐
都有極佳的表現。

濁薄生酒
- 容量720ML
- 類型普通酒
- 制程生酒
- 酒精濃度15%
- 精米步合麹米 五百万石(55%)/掛米 こしいぶき(55%)
- 酒米五百万石、こしいぶき
一年出貨一次的限定商品。
微微的酒粕,增加酒體及酒款甜度,
未經加熱,完整保留新鮮的口感。
